Ostropest plamisty

Ostropest plamisty, Silybum marianum, już od 2000 lat jest znany. Substancją czynną aktywnie jest sylimaryna, która jest mieszaniną kompleksu flawonoidów: sylibinę, izosylibinę, sylikrystynę i sylidianinę, które zawarte są w ostropeście plamistym (dokładniej w łupinie nasiennej). W nim zawarte są również cenne fitosterole jak: kampesterol, beta-sitosterol, anosterol, stigmasterol), witamina F,E, flawony (apigenina, luteolina, chrysoeriol, eriodykcjol), flawonole (kemferol, kwercetyna), flawony (toksyfolina), glikozydy fenolowe.

Jak stosować:

Owoce ostropestu rozdrobnić w moździerzu, 1 łyżeczkę proszku (3–5g) zalać 1 szklanką wody gorącej i powoli

ogrzać do wrzenia. Gotować łagodnie pod przykryciem 5-10 min. Odstawić na 15 min i przecedzić pić 3 razy dziennie.